אחריות על 6 תחנות מכירה במלון. ניהול מחלקה המונה כ- 100 חברי צוות. ניהול תקציב שנתי וחודשי. ניהול שעות עבודה על פי תקנים.
כישורים חשובים לתפקיד:
ניסיון ניהולי מוכח במזון ומשקאות במלון בוטיק. יצירתיות. יכולת ניהול מספר משימות במקביל. יכולת הנעת צוות. יחסי אנוש מעולים. המשרה מיועדת לנשים וגברים כאחד.